在厨房做饭是一件非常常见的事情，但是由于烹饪过程中会产生大量油烟和异味，导致厨房变得油腻腻的，同时也会影响到家庭的健康。安装隔油间和除臭设备是非常必要的。本文将从隔油间和除臭设备两个方面进行详细的阐述。

   　隔油间

　　隔油间是指在厨房油烟机上方安装一块玻璃或者不锈钢的板，主要起到隔离油烟和灰尘的作用。隔油间的安装不仅可以减少油烟对厨房环境的影响，还可以保护油烟机，延长使用寿命。

　　隔油间的材质一般有玻璃和不锈钢两种。玻璃隔油间透明度高，可以让厨房更加明亮，但是需要经常清洗，否则会影响透明度。不锈钢隔油间的耐腐蚀性好，不易生锈，但是价格相对较高。

　　除了材质之外，隔油间的尺寸也非常重要。隔油间的宽度应该与油烟机的宽度相同或者略大一些，这样可以保证隔油间的效果。隔油间的高度也需要根据厨房的实际情况进行调整，一般建议高度在50-70厘米之间。

　　除臭设备

　　除了隔油间之外，除臭设备也是非常重要的。除臭设备可以有效地去除厨房中的异味，让厨房变得更加清新。目前市场上常见的除臭设备主要有活性炭吸附器、光触媒除臭器和电化学除臭器等。

　　活性炭吸附器是一种常见的除臭设备，它可以通过吸附异味分子来去除异味。活性炭吸附器的优点是价格便宜，使用方便，但是需要定期更换活性炭。光触媒除臭器是一种使用紫外线和光触媒材料去除异味的设备，它可以有效地去除异味，同时还可以杀菌消毒。电化学除臭器则是利用电化学反应去除异味，它的效果比较好，但是价格比较高。

　　在选择除臭设备的时候，需要根据厨房的实际情况进行选择。如果厨房面积较小，可以选择活性炭吸附器或者光触媒除臭器，如果厨房面积较大，可以选择电化学除臭器。

　　注意事项

　　在安装隔油间和除臭设备的时候，需要注意以下几点：

　　1. 隔油间的安装位置应该与油烟机的高度相同或者略低一些，这样可以保证油烟和灰尘不会进入隔油间。

　　2. 隔油间的安装应该牢固可靠，不要出现晃动或者松动的情况。

　　3. 除臭设备的使用时间需要根据厨房的实际情况进行调整，一般建议每天使用1-2小时。

　　4. 除臭设备需要定期清洗和更换材料，这样才能保证效果。

　　隔油间和除臭设备是保持厨房清洁和健康的重要设备，安装之后可以有效地去除油烟和异味，让厨房变得更加清新。在安装和使用的过程中，需要注意一些细节问题，这样才能保证设备的效果和寿命。